ALIMENTAZIONE
Un testo classico dello Yoga, la Bhagavad-gita, recita così:
“...più la dieta è sana e pura e più c’è limpidezza interiore."
"Alimentarsi è fondamentale per la vita, ma mangiare in maniera sana ed equilibrata è essenziale per fornire al proprio corpo il giusto apporto di nutrienti ed assicurargli il corretto bilancio energetico.
“Noi siamo ciò che mangiamo” sosteneva già a metà del 1800 il filosofo tedesco Feuerbache e alla luce degli studi più recenti e accreditati aveva ragione: la salute si costruisce a tavola in base a quello che mangiamo.
Ciò che ingeriamo il nostro organismo lo utilizza per costruire sé stesso. Siamo fatti dal cibo solido, dall’acqua che beviamo, dall’aria che respiriamo, dai pensieri nostri e altrui e da tutto ciò che arriva dall’esterno. Dalla qualità e dalla purezza di tali sostanze che il nostro organismo assorbe nella sua interezza dipende il nostro benessere fisico, mentale, emozionale e spirituale.
Un’alimentazione corretta ed uno stile di vita sano, con l’aiuto dello Yoga e della meditazione, contribuiscono a costruire, rafforzare e mantenere un corpo sano ed una mente equilibrata e quindi ad assicurarci un maggior benessere psico-fisico."
Dott. Matteo Forloni
Biologo Nutrizionista
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